La Municipalidad Provincial del Santa (MPS), a través del Órgano Desconcentrado de Salud Pública y la Gerencia de Gestión Ambiental, realizó un operativo para verificar las condiciones de salubridad en los establecimientos de venta de comida en el Mercado 21 de Abril.
Durante la inspección se visitó locales previamente notificados por incumplir los requerimientos de ley para salvaguardar la salubridad de la población. En el puesto interior n.° 114, se verificó los documentos y además se encontró el área de cocina en estado insalubre, con utensilios en mal estado y presencia de cucarachas.
Por este motivo, se otorgó 5 días hábiles para subsanar las faltas, de lo contrario se impondrá una sanción efectiva. También se inspeccionó los puestos 106 y 107, donde se advirtió que no tenían actualizados el control sanitario y la capacitación sanitaria de los trabajadores. No obstante, la limpieza y la inocuidad de los alimentos estaban en óptimas condiciones para el consumo humano.Desde la comuna municipal exhortamos a la población a tomar en cuenta la higiene de los locales para proteger su salud y la de su familia. Además, se informa que continuarán de manera permanente los operativos en los mercados y otros establecimientos para velar por la salud pública y el cumplimiento de las normativas ediles.
MPS INSPECCIONA ESTABLECIMIENTOS DE VENTA DE COMIDA MERCADO 21 DE ABRIL Y EXHORTA A CUMPLIR NORMAS SANITARIAS
